ঠাকুরগাঁওয়ে প্রাকৃতিক পরিবেশে তৈরি হচ্ছে খেজুরের গুড়
প্রকাশিত: ২৭ নভেম্বর ২০২২
সূর্যোদয়ের সময় ঠাকুরগাঁও সদর উপজেলার সুগার মিলের খেজুর বাগানের গাছ থেকে রস সংগ্রহ করে গাছিরা তৈরি করছে গুড়। প্রাকৃতিক পরিবেশে গুড় তৈরির এমন দৃশ্য দেখতে ভিড় করছেন দর্শনার্থীরা। কেউ রস আবার কেউ গুড় কিনে নিয়ে যাচ্ছেন। শীত বাড়ার সাথে সাথে গুড় তৈরি আরও বাড়বে বলে আশা করছে গাছি ও বাগান মালিক।
গত শনিবার (২৬ নভেম্বর) সকালে খেজুর বাগানে গেলে এমনি চিত্রটি চোখে পড়ে। সরেজমিনে গিয়ে দেখা যায়, ভোরের সূর্য ওঠার আগেই খেজুরের রসভর্তি মাটির হাঁড়ি গাছ থেকে নামিয়ে ফিরছেন গাছিরা। টিনের পাত্রে জ্বাল দিয়ে তৈরি করছেন পাটালি গুড়। গুড় তৈরির এমন দৃশ্যের দেখা মিলছে ঠাকুরগাঁও সদর উপজেলার নারগুন ইউনিয়নের বোচাপুকুর গ্রামে।
জানা যায়, সুগার মিলের খেজুর বাগানের ৭ শতাধিক গাছ লিজ নিয়েছেন স্থানীয় ব্যবসায়ী মনিরুজ্জামান মনির। নাটোর থেকে আনা ৮ গাছি দিয়ে সংগ্রহ করেছেন খেজুরের রস, তৈরি করা হচ্ছে গুড়। সেই দৃশ্য দেখতে ও গুড় কিনতে সেখানে ভিড় করছেন শত শত ক্রেতা ও দর্শনার্থী। বোচাপুকুর গ্রামে প্রতিদিন ১০ থেকে ২০ কেজির বেশি গুড় উৎপাদন করেন গাছিরা। যা কেজি প্রতি বিক্রি হয় ২৫০ টাকায়।
বিগত বছরগুলোর মতো এবছরও চাহিদা অনুযায়ী খেজুরের রস পাওয়া যাবে বলে প্রত্যাশা করছেন খেজুর বাগানের লিজ গ্রহীতা মনিরুজ্জামান মনির। আর জেলায় খেজুর গুড়ের উৎপাদন আরও বৃদ্ধির লক্ষ্যে সংশ্লিষ্ট কতৃপক্ষের সাথে কথা বলার আশ্বাস দিলেন উপজেলা নির্বাহী অফিসার উপজেলা নির্বাহী অফিসার আবু তাহের সামসুজ্জামান।
– দিনাজপুর দর্পণ নিউজ ডেস্ক –- জানা গেল এসএসসির ফল প্রকাশের তারিখ
- সাংবাদিকরা স্বাধীনভাবে কাজ করছেন: প্রেস কাউন্সিলের চেয়ারম্যান
- তিউনিসিয়ায় নৌকাডুবিতে মৃত ৮ বাংলাদেশির মরদেহ হস্তান্তর
- ট্রাকের ধাক্কায় মোটরসাইকেল চালক নিহত
- রাণীশংকৈলে ভুট্টাক্ষেত থেকে এক ব্যক্তির মরদেহ উদ্ধার
- উপজেলা পরিষদ নির্বাচনে সুন্দরগঞ্জে ২৭ জনের মনোনয়ন দাখিল
- সর্বজনীন পেনশন স্কিম মেলা উপলক্ষে রংপুরে সংবাদ সম্মেলন
- বিভিন্ন দেশে নিষেধাজ্ঞার মুখে ভারতীয় খাদ্যপণ্য
- যে কারণে বিশ্বকাপ দল ঘোষণা করেনি বাংলাদেশ
- ৫৩ বছর বয়সে জীবনসঙ্গী খুঁজছেন মনীষা
- ইসলামের দৃষ্টিতে শ্রমিক মালিকের পরিবারভুক্ত
- `নতুন প্রজন্মকে মুক্তিযুদ্ধের চেতনায় গড়ে তুলতে হবে`
- সরকারি গুদামে হয়রানি করা হলে কঠোর ব্যবস্থা: খাদ্যমন্ত্রী
- সংসদ অধিবেশন চলবে ৯ মে পর্যন্ত
- ভারত-বাংলাদেশের আন্তঃসীমান্ত নদীর বন্যার তথ্য আদান-প্রদান শুরু
- দিনাজপুরে তীব্র গরমে বেড়েছে হাতপাখার কদর
- হিলি স্থলবন্দর দিয়ে আমদানি-রপ্তানি চালু
- গরমে ত্বকের সৌন্দর্য ধরে রাখতে যা করবেন
- মুস্তাফিজের আইপিএল অভিজ্ঞতা কাজে দেবে: শান্ত
- সাংবাদিক হতে গিয়ে যেভাবে নায়িকা হলেন আনুশকা
- শ্রমিক ঠকানোর ভয়াবহ পরিণতি
- স্বস্তির পরশ ছড়িয়ে রংপুরে ঝরল বৃষ্টি
- হাতপাখায় চলে আজিজুলের সংসার
- বিভিন্ন যানবাহনে অবৈধ স্টিকার ব্যবহার
- শ্রম আইন সংশোধনে প্রস্তুত বাংলাদেশ
- পরিবহন ও যোগাযোগ খাতে বড় বিনিয়োগের পরিকল্পনা সরকারের
- সরাসরি মুসলিমদের নিশানা করে ভোট প্রচারে মোদি
- জলবায়ু সহনশীলতা অ্যাডভোকেসি জোরদার করবে বাংলাদেশ
- সরকারি অফিস চলবে ‘এআই’ প্রযুক্তিতে
- যুক্তরাষ্ট্রে মানবাধিকার লঙ্ঘন নিয়ে প্রশ্ন তুললেন প্রধানমন্ত্রী
- সংকট থেকে ঘুরে দাঁড়াচ্ছে বাংলাদেশ: অর্থমন্ত্রী
- দিনাজপুরের হাকিমপুরের হিলিতে শিক্ষক-কর্মচারী কো-অপারেটিভ ক্রেডিট
- ৬ শতাধিক পটল গাছ উপড়ে ফেলল দুর্বৃত্তরা, দিশেহারা কৃষক
- ঈদে পার্বতীপুর- জয়দেবপুর রুটে চলবে ৩টি বিশেষ ট্রেন
- চুমু খেতে চাওয়া সেই পীরজাদা হারুনকে দলে নিলেন নিপুণ!
- বীরগঞ্জে সড়ক দুর্ঘটনায় মোটরসাইকেল আরোহী নিহত
- বীরগঞ্জে হবিবর রহমান স্মৃতি রোগ প্রতিরোধ গবেষণা কেন্দ্র উদ্বোধন
- ইস্তিসকার নামাজের সময় ও বিধি-বিধান
- ঈদের দিন বন্ধ থাকবে আন্তঃনগর ট্রেন
- গোর-এ-শহীদ ময়দানে ৬ লাখ মুসল্লির নামাজ আদায়
- টানা ৬ দিন বন্ধের পর হিলি স্থলবন্দরে আমদানি-রফতানি শুরু
- দিনাজপুর জেলা ছাত্রলীগের ৫০০ বৃক্ষের চারা বিতরণ-রোপণ
- আইপিএলের মাঝপথে হঠাৎ দেশে ফিরলেন মুস্তাফিজ
- জনস্বার্থকে অগ্রাধিকার দিতে রাজনৈতিক দলগুলোর প্রতি আহ্বান
- দিনাজপুরে হলিল্যান্ড কলেজে ভবনের ভিত্তিপ্রস্তর স্থাপন
- রাইমা সেন কেনো হুমকি!
- দিনাজপুরে অনাবৃষ্টি আর দাবদাহে পুড়ে যাচ্ছে লিচুর মুকুল
- সংগত কারণ ছাড়া প্রকল্পের ধীরগতি মানা হবে না: রেলমন্ত্রী
- দাঁতের যন্ত্রণায় আইসক্রিম খেতে পারছেন না?
- রূপপুরে নতুন বিদ্যুৎ লাইন চালু মঙ্গলবার